Ajdo zmeljemo v kakovostno ajdovo moko. Ima zelo prijeten okus in jo v kulinariki uporabljamo za pripravo različnih specialitet, kot so ajdovi žganci, kruh,…
Kdo je Kmetija Malerič?
Kmetija Malerič je manjša družinska kmetija, kjer jim je mar, kaj damo na mizo mi in kaj sosedje. Zavedajo se, da je naše zdravje v veliki meri odvisno od hrane, ki jo zaužijemo vsak dan. Vse kar pridelujejo, tudi predelujejo. Le tako lahko zagotavljajo kvaliteto in kakovost. Cilj jim je prispevati k še višji lokalni samooskrbi z najrazličnejšimi proizvodi.
