BOROVNIČEVI MUFFINI

Priprema

  • veganska
  • Bez šećera
  • S orasima
  • Sadrži gluten

Sastojci

  • šaka chia sjemenki
  • šaka indijskih oraščića
  • šaka lanenih sjemenki
  • pasta od datulja
  • sezonsko voće (borovnice)
  • 2 dcl rižinog mlijeka
  • 1 žlica javorovog sirupa
  • Bourbon vanilija vrh noža (svježa mahuna)
  • prstohvat sode bikarbone/praška za pecivo
  • 1,5 žlica javorovog sirupa
  • 1 žlica maslaca od kikirikija
  • 2 šalice integralnog pšeničnog brašna od griza

Korak 1

  • Chia sjemenke, indijske oraščiće, lanene sjemenke i pastu od datulja potopiti preko noći u 1 dcl vode.
  • Dodajte voće (borovnice), maslac od kikirikija, javorov sirup i sve sjedinite.
  • U izmiješanu masu dodati rižino mlijeko, vaniliju i umiješati griz brašno sa sodom bikarbonom.
  • Miksajte da dobijete glatku masu.
  • Masu žlicom prebaciti u kalup za muffine i dodati svježe voće (borovnice).
  • Pecite 25 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva.