Pojednostavljenim recepturama nastojimo široj javnosti približiti pečenje ovakvih slastica, a prije svega olakšati prelazak na bezglutensku prehranu onima koji su na to primorani. Knjiga sadrži 69 recepata - od jednostavnih peciva i svakodnevnih jela poput pudinga od riže i okruglica s voćem punjenih krumpirom do složenijih recepata poput npr. punjeni kroasani od lisnatog tijesta i oraha.
