Ajdo zmeljemo v kvalitetno ajdovo moko. Ima zelo prijeten okus in jo v kulinariki uporabljamo za pripravo različnih specialitet, kot so ajdovi žganci, kruh,…
Kdo je Kmetija Malerič?
Kmetija Malerič je manjša družinska kmetija, kjer jim je mar, kaj damo na mizo mi in kaj sosedje. Zavedamo se, da je naše zdravje v veliki meri odvisno od hrane, ki jo uživamo vsak dan. Vse kar pridelujejo, tudi predelujejo. Le tako lahko zagotovimo kakovost in kakovost. Cilj jim je prispevati k še višji lokalni samooskrbi z najrazličnejšimi izdelki.
