Celostni vodnik k zdravemu življenjskemu slogu
Suzana Kranjec nam predstavi življenje brez nekaterih pogosto skoraj nenadomestljivih živil: moke, jajc ... Z upoštevanjem njenih predlogov in navodil pa tudi brez nekaterih sodobnih bolezni celiakije, raznih alergij, težav s ščitnico, prebavili ...
Knjiga bo v pomoč in razmislek:bolnikom s celiakijo, alergikom na jajca in mleko, bolnikom, s težavami prebavil, ščitnice in multiplo sklerozo, vrtcem, šolam in drugim ustanovam, vpletenim v procese priprave brezglutenske prehrane, pa tudi zdravim ljudem, ki želijo izboljšati svoje počuzje, življenjski slog.
Ključni poudarki iz knjige:
Poglavitni dejavniki za kakovostno življenje s postavljeno diagnozo celiakija:
Ozaveščenost in samodisciplina bolnika ter pripravljenost sodelovanja vpletenih.
Celiakija kot način življenja, neobremenjujoč za okolico.
Odstiranje tančice na področjih psihosocialnega počutja kroničnih bolnikov in psihologije prehrane.
Brezhibna čistoča v brezglutenski kuhinji - tolmačena docela drugače kot v običajni.
Podrobna razlaga brezglutenske deklaracij in predstavitev torstnih živil, nakup le-teh, uporaba posode in kuhinjkih pripomočkov.
Pravilna priprava in organizacoija brezglutenskih obrokov v domači in šolskih kuhinjah oz. obratih javne prehrane.
Brezglutenski obrok naj nikakor ne bo skupek predelanih industrijsko pripravljenih živil brez glutena, ampka vselej živa hrana, ki telo oskrbuje z energijo.
Pomen telesnih vaj; predstavitev či-gong vadbe in taostičnih vaj, namenjenih tudi krepitvi notranjih organov.
Povzetki in preglednice: dovoljeno/prepovedano, priporočeno/odsvetovano.137 receptov v sliki in besedi. Preko 680 fotografij, ki čtivo naredijo nazorno in bralcu prijazno.
| Podnaslov |
Celostni vodnik k zdravemu življenjskemu slogu |
| Založba |
Amproj |
| Avtor |
Suzana Kranjec |
| EAN |
9789612816292 |
| Širina |
206 |
| Višina |
225 |
| Globina |
18 |
