S poenostavljenimi recepti poskušamo približati peko tovrstnih sladic širši javnosti, predvsem pa olajšati prehod na brezglutensko dieto tistim, ki so v to primorani. Knjiga obsega 69 receptov – od preprostih peciv in vsakdanjih jedi kot sta rižev narastek in s sadjem polnjeni krompirjevi cmoki, do zahtevnejših receptov kot npr. polnjeni rogljički iz listnatega testa in orehova potica.
